História da Alimentação
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PDF) Henrique Carneiro, Comida e sociedade, uma história da alimentação, São Paulo, Editora Campus, 2003, 185 p.
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História da Alimentação
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Livro: História da Alimentação - Jean-louis Flandrin e Massimo Montanari | Estante Virtual
HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO, direção de Jean-Louis Flandrin
MONTANARI, Massimo (org.) O mundo na cozinha. História, identidade, trocas. São Paulo: Estação Liberdade: Senac, 2009. Lucia
História da Alimentação II de Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari - Livro - WOOK
